Ich bin besessen von griechischem Essen, besonders von diesem Gyros. Dieses Rezept ist einfach zu machen. Sogar mit gefrorenen Pommes, um es noch einfacher zu gestalten.
Zutaten:
- 300 g Hähnchenschenkel, mariniert in:
- Ein paar Teelöffeln Harissa-Paste
- Saft einer Zitrone
- 1 TL Cajun-Gewürz
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprika
- Salz und Pfeffer
- Deine Lieblingsgefrierpommes
- Fladenbrote, Pitas oder Wraps nach Wahl
- Selbstgemachte Tzatziki, aber du kannst dies auch kaufen. Es besteht aus griechischem Joghurt, geriebener Gurke, Zitronensaft, Salz und Pfeffer, Knoblauch und 2 Minzblättern
Zubereitungsweise:
1. Marinieren:
- Die Hähnchen in Harissa, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Paprika, Cajun-Gewürz, Salz und Pfeffer marinieren. Wenn möglich, einige Stunden beiseite stellen.
2. Airfryer vorheizen:
- Den Airfryer vorheizen und das Hähnchen und die gefrorenen Pommes für 15 Minuten bei 200 Grad hinzufügen.
3. Sandwich zusammenstellen:
- Stelle deine Pitas, Fladenbrote oder Wraps mit deinen gewählten Füllungen zusammen. Ich habe Tomaten, Gemüse und Tzatziki verwendet.
Genießen Sie Ihr Gyros-Sandwich, eine einfache und köstliche Möglichkeit, ein Stück griechische Küche zu Hause zu genießen. Guten Appetit!