Diese gefüllte Pellkartoffeln aus dem Airfryer füllen wir mit leckeren Zutaten!

Die traditionelle Pellkartoffel haben Sie sicher schon mal gegessen. In diesem Rezept machen wir es etwas anders.

Zuerst rösten wir die Kartoffel, höhlen sie aus und füllen sie dann wieder mit einer leckeren Kartoffelmischung. Köstlich mit einem Stück Fleisch und Gemüse oder einem Salat.

Zutaten:

• 4 Große Kartoffeln
• 100 Gramm geräucherte Speckwürfel
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Gehackte Schalotte
• Teelöffel Senf
• 2 Esslöffel Joghurt
• Esslöffel gehackter Schnittlauch
• Salz und Pfeffer
• Geriebener Käse (vorzugsweise abgelagerter Käse)

Zubereitung

Schauen Sie sich die Anweisungen im Video unten für die Zubereitung an



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